Top-quality fish: clean, soft, deliciously fatty. The sauce is a loose mix of oil and tomato paste, with some herbs. I like that it isn't fully blended, so you can pour off a little oil on its own. Good vinegar sharpness too, behind the tomato.
La belle-iloise
Sardines à l'huile de tournesol et à la tomate
FranceSardineTomato Sauce115 gNutrition · per 100 g
Calories253 kcal
Protein17.3 g
Total fat19.8 g
Saturated fat3.6 g
Carbohydrates0.8 g
Fibre0 g
Salt0.6 g
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