La belle-iloise — Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre
La belle-iloise

Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre

4.52 ratings
FranceSardinesExtra Virgin Olive Oil115 g

Cooked sardines to be enjoyed hot, with candied lemon and coriander. À déguster chaud (to be tasted hot).

buttersaltytenderwith-sardine-winelemon

Nutrition · per 100 g

Calories174 kcal
Protein14.2 g
Total fat12.6 g
Saturated fat3 g
Carbohydrates0.5 g
Fibre0 g
Salt1 g

From the community

Reviews

The Sprat Founding Member4 months ago

it tastes like porridge with a pond of butter melting in the middle. They list lemon in the recipe, but I didn't even notice it.

with-sardine-winesaltybuttertender
The Sprat Founding Member4 months ago

Another love-it-or-hate-it pick. If you like fennel, coriander and lemon, there's a good chance it becomes your new favorite. I pick out the soft, fatty fish. The sauce, with chopped fennel through it, is wasted on me.

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